むくみを漢字で書くと「浮腫」で、皮下組織に水分がたまることをいう。前日の夜に水分を多く摂りすぎると「むくんだ」と感じる人が多いが、医学的なむくみの診断では、脚のすねの内側を指で数秒押したあと、指の跡が残ったままになった状態の場合をいう。原因として考えられるのは、塩分のとりすぎ・長時間同じ姿勢でいたための血行不良など・新陳代謝の低下・ホルモンの影響・ビタミン、ミネラル不足などである。女性は男性より筋肉量が少なく基礎代謝が少ないため、より、むくみなどが起こりやすいといわれている。解消・予防法としては、マッサージをする。(お風呂などであたためると、より効果があがる)。一定の姿勢をとり続けず、たまに体を動かしストレッチなどを行う。運動して筋肉量を増やし、基礎代謝をあげる。ビタミン、ミネラルをとり、塩分のとりすぎを控えることなどがあげられる。また、ビタミンB1を多く含む豚肉・麦・ごまをとったり、ミネラルを多く含む魚介類などをとることも大切である。
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